Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Siracusa e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Siracusa in Sicilia. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Siracusa nel mese di Febbraio
- Festa Di San Corrado , a Noto, Contrada San Corrado, Lungo le vie del centro
Sagre in provincia di Siracusa nel mese di Giugno
- Sagra Della Mandorla, ad Avola, piazza Umberto I
Sagre in provincia di Siracusa nel mese di Agosto
- Sagra Del Pesce Spada, ad Avola, piazza Esedra
- Sagra Dell'arancino, a Rosolini. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/pages/Sagra-dellArancino/597878143662839
Sagre in provincia di Siracusa nel mese di Settembre
- Sagra Dei Sapori Antichi Carlentinesi, a Carlentini. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/antoniodimauro64
- Sagra Del Miele, a Sortino. Maggiori informazioni http://www.comunesortino.gov.it/
Sagre in provincia di Siracusa nel mese di Ottobre
- Sagra Del Mosto, a Rosolini. Maggiori informazioni http://famigliegreen.altervista.org/
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