Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Salerno e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Salerno in Campania. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Aprile
- Festa Del Carciofo, a Capaccio, piazza Borgo Gromola, Borgata di Gromola
- Festa Della Madonna Delle Galline, a Pagani
- Sagra del carciofo , a Capaccio
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Maggio
- Festa della fragolina di bosco , a Petina
- Festa Di Santa Maria Dei Campi - Sagra Del Catanazzo Di Giovi, a Salerno, località Giovi
- Sagra Degli Asparagi Selvatici, a Postiglione, Contrada Canneto
- Sagra della patata di Angri, ad Angri
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Giugno
- Festa Del Pescato Di Paranza, a Castellabate, Campo dei Rocchi, località Lago di Castellabate
- Festa Di San Giovanni Battista , ad Angri, per le vie e le piazze della cittadina
- Festival Del Folklore, a Cava de' Tirreni, piazza San Francesco
- Sagra del fusillo , ad Auletta
- Sagra del pescato e della paranza, a Castellabate
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Luglio
- Capaccio Porta Del Cilento, a Capaccio. Maggiori informazioni http://www.capaccioportadelcilento.it/
- Festa del mare , a Conca Dei Marini
- Festa Della Mulignana Cu' 'a Ciucculata, a Fisciano. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/FestaDellaMulignanaCuACiucculata?ref=bookmarks
- Gustatigiovi - I Sapori Della Tradizione, a Salerno, via Giovi Bottiglieri
- Pizza E Non Solo...., a Nocera Superiore
- Sagra Del Mallone - Folk Festival, a Bracigliano, via San Giovanni Battista
- Sagra Del Mascuotto, a Bracigliano, via Pasquale Donnaruma, località San Nazario
- Sagra Della Mulignana , a Scafati, piazza Vittorio Veneto
- Sagra Delle Pennette All'Ogliarese, a Salerno, località Ogliara (In Piazza)
- Sagra Lagane E Ceci Di Rufoli, a Salerno, località Rufoli
- Sfumature Di Sapori, a San Giovanni A Piro
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Agosto
- A Fest Ru Cupptiell, ad Altavilla Silentina. Maggiori informazioni https://www.facebook.com/events/1776560789222975/?ti=cl
- Alla Tavola Dei Briganti, a Cava De' Tirreni. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/events/1928365527390213
- Festa Del Mangione, a Baronissi, Largo Giorgio Ambrosioli
- Festa Del Pane E Della Civilta' Contadina, a Trentinara, centro storico
- Festa Della Pizza, a Castel San Lorenzo, via Santa Maria, Centro Storico
- Festa Ra Pummarola, a Capaccio. Maggiori informazioni http://festa rà pummarola
- Sagra Dei Sapori Contadini, a Montecorvino Pugliano, piazza San Bernardino
- Sagra Del Castrato Al Ragu' Cu' Maccarun R'Zit, a Campagna, località Serradarce
- Sagra Del Contadino, a Postiglione
- Sagra Del Convento di Bracigliano, a Bracigliano
- Sagra Del Fusillo A Felitto, a Felitto. Maggiori informazioni http://www.prolocofelitto.it/
- Sagra del pesce azzurro di Sapri, a Sapri
- Sagra del prosciutto e sapori del borgo di San Severino di Centola, a Centola, San Severino di Centola
- Sagra Della Braciola Cu 'O Zit Spezzat, ad Eboli, via Don Giuseppe Dossetti, località Santa Cecilia
- Sagra Della Melanzana Alla Cioccolata , a Maiori, località Vecite di Maiori
- Sagra Delle Contrade, a San Giovanni A Piro
- Sagra Dello Scarpariello, a Postiglione
- Tarantamed Festival , a Gioi, Cardile (per le vie del borgo e da località Fusco a località Trainata)
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Settembre
- Sagra del pesce azzurro , ad Atrani
- Sagra del pesce , a Positano
- Sagra Della Nocciola E Del Cinghiale, a Fisciano. Maggiori informazioni http://www.circolopecoraro.org/
- Sagra della pasta di casa , a Buccino
- Birra In Borgo, a Sant'egidio Del Monte Albino. Maggiori informazioni mailto:annarummaaniello@libero.it
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Ottobre
- Festa della castagna , a Giffoni Valle Piana
- Sagra della castagna , a Sicignano Degli Alburni
- Sagra dell'uva , ad Oliveto Citra
- Sagra Della Castagna, a Scala. Maggiori informazioni mailto:proloco.scala@gmail.com
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Novembre
- Sagra della castagna , ad Acerno
- Sagra Del Fagiolo Di Controne, a Controne. Maggiori informazioni mailto:vacanzesalernitane@gmail.com
Sagre in provincia di Salerno nel mese di Dicembre
- Festa Del Fagiolo Regina, a Stio. Maggiori informazioni mailto:ramazzotti794@hotmail.com
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