Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Rovigo e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Rovigo in Veneto. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Febbraio
- Festa Di San Valentino Con Camminata, a Lusia, via Saline, località Ca' Zen
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Marzo
- Festa Della Donna, a San Martino di Venezze, via Marconi
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Maggio
- Festa Della Bosga, a Corbola, via Argine Po
- Sagra Della Cozza D.O.P, a Porto Tolle, località Santa Giulia
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Giugno
- Festa Contadina Di Mardimago, a Rovigo, viale dei Mille, località Mardimago
- Festa del grano , a Villamarzana
- Festa Della Cozza Al Teatro Caruso , a Papozze, via Gramsci
- Festa Di Bigul Al Torc, a Canaro, piazza Bersaglieri d'Italia
- Sa Ghe' In Piasa Al Marti ? - I Martedi' Sera In Piazza A Donada , a Porto Viro, piazza Marconi, località Donada
- Sagra Del Pane Di Loreo, a Loreo, piazzale Europa, per le vie del Centro
- Sagra Di San Luigi, a Taglio Di Po
- Sagra Ss. Pietro E Paolo, a Porto Tolle
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Luglio
- Festa Della Bondola, a Frassinelle Polesine, via Roma
- Sagra Di S. Giacomo, a Porto Tolle. Maggiori informazioni http://www.prolocoportotolle.org/
- Sagra Di San Giacomo - La Festa Del Mare, a Porto Tolle, piazza San Giacomo, In piazza e presso la scuola primaria di Boccasette
- Sagra Di San Giacomo, ad Adria. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/SagraDiSanGiacomo/timeline
- Sagra Paesana Del Sorriso Di Rasa-Lendinara, a Lendinara, via Ex Provinciale Rasa n.34, Rasa di Lendinara
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Agosto
- Festa Della Zucca, a Melara, via dell'Artigianato
- Festa In Tassina, a Rovigo, via Vittorio Veneto
- Sagra Di San Bortolo Di Rovigo, a Rovigo, piazza San Bortolomeo, Lungo le vie del Quartiere di San Bortolo
- Sagra Di San Lorenzo Di Cavazzana Con Mercatino, a Lusia, piazza I° Maggio, località Cavazzana
Sagre in provincia di Rovigo nel mese di Settembre
- Barchessa Del Gusto, a Villadose, piazza Corte Barchessa
- Festa Del Vino, a Giacciano con Baruchella, via Alcide De Gasperi
- Sagra Del Somarino E Di Runzi - Festa Del Santissimo Nome Di Maria E, a Bagnolo di Po, piazza Runzi, Località Runzi
- Sagra Della Nativita' Della Beata Vergine Maria, a Fiesso Umbertiano, via Giuseppe Verdi, Nella Piazza dell'ex Municipio
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