Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Oristano e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Oristano in Sardegna. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Febbraio
- Sagra Degli Agrumi, a Zerfaliu, piazza Trasfigurazione
- Sagra Della Zipola, a Narbolia. Maggiori informazioni http://proloconarbolia.blogspot.com/
- Sa Sartiglia - La Sartiglia Di Oristano, ad Oristano, centro storico
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Aprile
- Sagra De S'antunna, a Norbello. Maggiori informazioni http://www.proloconorbello.altervista.org/
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Maggio
- La Sartiglia , ad Oristano
- Sagra delle ciliegie , a Bonarcado
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Giugno
- Sagra Del Tartufo Di Sardegna, a Laconi. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/prolocolaconi.laconi/?fref=ts
- Sagra Della Pecora, ad Uras. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/duemila.uras
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Agosto
- Sa Coxina Antiga, ad Uras. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/prolocouras
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Settembre
- Sagra Di Nostra Signora Di Regnos Altos, a Bosa. Maggiori informazioni http://www.tortoricinrete.it/
Sagre in provincia di Oristano nel mese di Ottobre
- Sagra della polenta , ad Arborea
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