Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Ferrara e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Ferrara in Emilia-Romagna. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Marzo
- Sagra Della Lumaca D'Elite Di Casumaro, a Cento, via Garigliano, 14, località Casumaro
- La Funtana In Festa, a Comacchio, centro storico
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Aprile
- Sagra mondiale del Bruscandolo , a Berra
- Sagra Della Bastia, ad Argenta. Maggiori informazioni mailto:tuttinsiemepersanbiagio@gmail.com
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Maggio
- Festa Dla Salama Da Tai Di Guarda Ferrarese, a Ro, località Guarda Ferrarese
- Sagra Del Pesce Azzurro, ad Argenta. Maggiori informazioni http://www.portaleargenta.it/
- Sagra della fragola di Lagosanto, a Lagosanto
- Sagra Della Seppia E Della Canocchia, a Comacchio, Portocanale, Porto Garibaldi
- Sagra Dell'arrosticino Di Codrea, a Ferrara. Maggiori informazioni http://www.sagrarrosticinocodrea.it/
- Sagra Paesana Festa Contadina, a Vigarano Mainarda, località Diamantina (c/o Parco della Delizia Estense della Diamantina)
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Giugno
- Pork N' Roll, ad Argenta, via Copernico
- Sagra Dal Caplaz - Anteprima, a Bondeno, località Scortichino
- Sagra Del Castrato, a Poggio Renatico
- Sagra Del Salame Di Volania, a Comacchio, località Volania
- Sagra Della Patata Di San Nicolo' Ferrarese, ad Argenta, piazzale della Chiesa, località San Nicolò Ferrarese
- Sagra Della Porchetta, a Cento. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/sagradicorporeno/?ref=ts&fref=ts
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Luglio
- A Gallo C'è Il Mare, a Poggio Renatico
- Festa Della Birra E Della Porchetta Artigianale Di Ospital Monacale, ad Argenta, via Don Giovanni Cavallini, località Ospital Monacale
- Sagra Della Canapa Alimentare Di Madonna Boschi, a Poggio Renatico. Maggiori informazioni http://www.prolocomadonnaboschi.it/
- Sagra Della Canapa Alimentare Di Madonna Boschi, a Vigarano Mainarda, località Madonna Boschi
- Sagra Della Salama Da Sugo, a Cento. Maggiori informazioni http://www.buonacompra.it/
- Sagra Della Vongola Verace, a Goro, Zona Porto
- Sagra Delle Rane, a Poggio Renatico. Maggiori informazioni http://www.ferraraterraeacqua.it/
- Sagra delle Vongole , a Goro
- Sagra Di Sant'anna Di Reno Centese, a Cento. Maggiori informazioni http://www.ferraraterraeacqua.it/
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Agosto
- Festa Dell'Ospitalita', a Comacchio, Molo, Porto Garibaldi
- Festa Di San Cassiano, a Comacchio, centro storico
- Sagra Dal Caplaz, a Poggio Renatico. Maggiori informazioni https://www.facebook.com/events/1409554622677458/
- Sagra Del Cinghiale Di Ponte Rodoni , a Bondeno, via Per Vigarano, località Ponte Rodoni
- Sagra del Cotechino a Cento, a Cento
- Sagra Della Rana, a Bondeno. Maggiori informazioni http://www.santabianca.it/
- Sagra Della Zucca E Del Suo Cappellaccio Ferrarese , a Sant'Agostino, Strada Statale n. 101, San Carlo frazione di Sant'agostino di Ferrara vicino Campo Sportivo
- Sagra Della Zucca, a Codigoro. Maggiori informazioni http://www.comune.codigoro.fe.it/
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Settembre
- Ferrara Balloons Festival, a Ferrara, via Riccardo Bacchelli
- Festa Di Fine Estate - Continua La Sagra Dal Caplàz, a Bondeno, via Provinciale, località Scortichino
- Sagra Del Pinzino E Dell'Arrosticino - Gran Gala' Dell'Associazionismo, a Ferrara, via Gaetano Pesci
- Sagra del radicchio , a Mesola
- Sagra Della Bondiola, a Poggio Renatico, via San Carlo, Parco I° Maggio
- Sagra Della Cotoletta Mirabellese , a Mirabello, via Belvedere
- Sagra Della Mela Consandolo, ad Argenta. Maggiori informazioni http://www.ferraraterraeacqua.it/
- Sagra della Pera, a Vigarano Mainarda, Vigarano Pieve
- Sagra Della Salamina Da Sugo Al Cucchiaio Di Madonna Boschi, a Poggio Renatico, via Madonna Boschi, 1, località Madonna Boschi
- Sagra dell'aglio , a Voghiera
- Sagra Dell'anatra, a Bondeno. Maggiori informazioni http://www.ferraraterraeacqua.it/
- Sagra Dell'anguilla, a Comacchio
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Ottobre
- Sagra Del Tartufo , a Bondeno, viale Matteotti
- Sagra Del Tortellino D'autunno, a Cento. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/pages/Sagra-del-Tortellino-tipico-di-Reno-Centese/96209859908
- Sagra della salamina da sugo al cucchiaio , a Ferrara, Madonna Boschi
- Sagra Dell'uva In Cucina, ad Argenta
- SoprattuttoVino , ad Argenta
- Zucca In Festa, ad Ostellato. Maggiori informazioni http://www.ferraraterraeacqua.it/
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Novembre
- Sagra Del Tartufo Di Sant'agostino, a Sant'agostino. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/sagratartufo/
- Sagra Della Polenta, a Cento. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/SagraDellaPolentaDodiciMorelli/?fref=ts
Sagre in provincia di Ferrara nel mese di Dicembre
- I Oss dal Maial , a Berra
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