Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Cagliari e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Cagliari in Sardegna. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Gennaio
- Sa Festa De Santu Srebestianu - Su Fogadoni, a Monserrato, via Zuddas e Piazza Gennargentu
- Sagra della Mietitura , ad Assemini
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Aprile
- Festa campionaria della Sardegna , a Cagliari
- Sagra degli agrumi , a Muravera
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Maggio
- Festa di Sant'Efisio , a Cagliari
- Sagra de sa padrula , a Silius
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Giugno
- Sagra De Sa Pàdrula, a Silius. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/proloco.silius
- Sagra de Sa panada , ad Assemini
- Sagra Della Pecora, a Settimo San Pietro. Maggiori informazioni mailto:manca.cristian95@gmail.com
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Luglio
- Sagra Del Formaggio, a Mandas
- Sagra Delle Pesche, a San Sperate. Maggiori informazioni http://www.comune.sansperate.ca.it/
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Agosto
- Antica Sagra In Onore A San Lussorio, a Selargius. Maggiori informazioni http://www.comune.selargius.ca.it/
- Festa del pescatore , a Teulada
- Sagra de Is culurgionis , a Sadali
- Sagra De Su Frigadori E De Is Cocoeddas, ad Esterzili
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Settembre
- Sagra Del Pesce Di Giorgino, a Cagliari. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/events/851241594976818/
- Sagra Della Vitella, a Serdiana. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/SantaMariaDiSibiola
Sagre in provincia di Cagliari nel mese di Ottobre
- Festival delle Pro Loco , a Sestu
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