Los sagre (festivals) son una expresión de la cultura del vino y de la comida de Brindisi y de su provincia.
Cada año hay muchos festivales en la provincia de Brindisi en Puglia. El mes en que se celebran es casi el mismo cada año (para productos de temporada o ocasión de celebración), pero las fechas pueden variar
Sagre alrededor de Brindisi en el mes de julio
- Sagra Della Polpetta E Della Braciola, en Cisternino
Sagre alrededor de Brindisi en el mes de agosto
- Sagra Del Grano Pestato, en San Michele Salentino. Más información http://www.turisma.eu/
- Sagra Della Mozzarella, en Francavilla Fontana
- Sagra Ti Li Puvirieddi, en Mesagne. Más información http://www.facebook.com/salentofunpark/videos
Sagre alrededor de Brindisi en el mes de septiembre
- Sagra di Ferragosto , en San Vito Dei Normanni
Sagre alrededor de Brindisi en el mes de octubre
- Sagra Ti Li Stacchioddi, en Latiano. Más información http://www.prolocolatiano.it/
Sagre alrededor de Brindisi en el mes de noviembre
- Sagra Del Novello, Caldarroste E Salsiccia Alla Brace, en Fasano. Más información http://www.facebook.com/Cocolicchio-AssociazioneCulturale-629183283888613/timeline
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