Den sagre (festivaler) er et udtryk for vin og mad kultur af Ferrara og provinsen.
Hvert år er der mange festivaler omkring Ferrara i Emilia-Romagna. Den måned, hvor de holdes er næsten den samme hvert år (for sæsonbetonede produkter eller festlig lejlighed), men datoerne kan variere
Sagre omkring Ferrara om marts måned
- La Funtana In Festa, i Comacchio, centro storico
- Sagra Della Lumaca D'Elite Di Casumaro, i Cento, via Garigliano, 14, località Casumaro
Sagre omkring Ferrara om april måned
- Sagra Della Bastia, i Argenta. Mere informationer mailto:tuttinsiemepersanbiagio@gmail.com
- Sagra mondiale del Bruscandolo , i Berra
Sagre omkring Ferrara om maj måned
- Festa Dla Salama Da Tai Di Guarda Ferrarese, i Ro, località Guarda Ferrarese
- Sagra Del Pesce Azzurro, i Argenta. Mere informationer http://www.portaleargenta.it/
- Sagra della fragola di Lagosanto, i Lagosanto
- Sagra Della Seppia E Della Canocchia, i Comacchio, Portocanale, Porto Garibaldi
- Sagra Dell'arrosticino Di Codrea, i Ferrara. Mere informationer http://www.sagrarrosticinocodrea.it/
- Sagra Paesana Festa Contadina, i Vigarano Mainarda, località Diamantina (c/o Parco della Delizia Estense della Diamantina)
Sagre omkring Ferrara om juni måned
- Pork N' Roll, i Argenta, via Copernico
- Sagra Dal Caplaz - Anteprima, i Bondeno, località Scortichino
- Sagra Del Castrato, i Poggio Renatico
- Sagra Del Salame Di Volania, i Comacchio, località Volania
- Sagra Della Patata Di San Nicolo' Ferrarese, i Argenta, piazzale della Chiesa, località San Nicolò Ferrarese
- Sagra Della Porchetta, i Cento. Mere informationer http://www.facebook.com/sagradicorporeno/?ref=ts&fref=ts
Sagre omkring Ferrara om juli måned
- A Gallo C'è Il Mare, i Poggio Renatico
- Festa Della Birra E Della Porchetta Artigianale Di Ospital Monacale, i Argenta, via Don Giovanni Cavallini, località Ospital Monacale
- Sagra Della Canapa Alimentare Di Madonna Boschi, i Poggio Renatico. Mere informationer http://www.prolocomadonnaboschi.it/
- Sagra Della Canapa Alimentare Di Madonna Boschi, i Vigarano Mainarda, località Madonna Boschi
- Sagra Della Salama Da Sugo, i Cento. Mere informationer http://www.buonacompra.it/
- Sagra Della Vongola Verace, i Goro, Zona Porto
- Sagra Delle Rane, i Poggio Renatico. Mere informationer http://www.ferraraterraeacqua.it/
- Sagra delle Vongole , i Goro
- Sagra Di Sant'anna Di Reno Centese, i Cento. Mere informationer http://www.ferraraterraeacqua.it/
Sagre omkring Ferrara om august måned
- Festa Dell'Ospitalita', i Comacchio, Molo, Porto Garibaldi
- Festa Di San Cassiano, i Comacchio, centro storico
- Sagra Dal Caplaz, i Poggio Renatico. Mere informationer https://www.facebook.com/events/1409554622677458/
- Sagra Del Cinghiale Di Ponte Rodoni , i Bondeno, via Per Vigarano, località Ponte Rodoni
- Sagra del Cotechino a Cento, i Cento
- Sagra Della Rana, i Bondeno. Mere informationer http://www.santabianca.it/
- Sagra Della Zucca, i Codigoro. Mere informationer http://www.comune.codigoro.fe.it/
- Sagra Della Zucca E Del Suo Cappellaccio Ferrarese , i Sant'Agostino, Strada Statale n. 101, San Carlo frazione di Sant'agostino di Ferrara vicino Campo Sportivo
Sagre omkring Ferrara om september måned
- Ferrara Balloons Festival, i Ferrara, via Riccardo Bacchelli
- Festa Di Fine Estate - Continua La Sagra Dal Caplàz, i Bondeno, via Provinciale, località Scortichino
- Sagra Del Pinzino E Dell'Arrosticino - Gran Gala' Dell'Associazionismo, i Ferrara, via Gaetano Pesci
- Sagra del radicchio , i Mesola
- Sagra Della Bondiola, i Poggio Renatico, via San Carlo, Parco I° Maggio
- Sagra Della Cotoletta Mirabellese , i Mirabello, via Belvedere
- Sagra Della Mela Consandolo, i Argenta. Mere informationer http://www.ferraraterraeacqua.it/
- Sagra della Pera, i Vigarano Mainarda, Vigarano Pieve
- Sagra Della Salamina Da Sugo Al Cucchiaio Di Madonna Boschi, i Poggio Renatico, via Madonna Boschi, 1, località Madonna Boschi
- Sagra dell'aglio , i Voghiera
- Sagra Dell'anatra, i Bondeno. Mere informationer http://www.ferraraterraeacqua.it/
- Sagra Dell'anguilla, i Comacchio
Sagre omkring Ferrara om oktober måned
- Sagra Del Tartufo , i Bondeno, viale Matteotti
- Sagra Del Tortellino D'autunno, i Cento. Mere informationer http://www.facebook.com/pages/Sagra-del-Tortellino-tipico-di-Reno-Centese/96209859908
- Sagra della salamina da sugo al cucchiaio , i Ferrara, Madonna Boschi
- Sagra Dell'uva In Cucina, i Argenta
- SoprattuttoVino , i Argenta
- Zucca In Festa, i Ostellato. Mere informationer http://www.ferraraterraeacqua.it/
Sagre omkring Ferrara om november måned
- Sagra Del Tartufo Di Sant'agostino, i Sant'agostino. Mere informationer http://www.facebook.com/sagratartufo/
- Sagra Della Polenta, i Cento. Mere informationer http://www.facebook.com/SagraDellaPolentaDodiciMorelli/?fref=ts
Sagre omkring Ferrara om december måned
- I Oss dal Maial , i Berra
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